Лиукконен знают как хранителя карельских кулинарных традиций.

Шеф-повар Улла Лиукконен из Лаппеенранта удостоилась редкой награды.

Она получила высшую награду Межрегиональной Ассоциации кулинаров России (МАК) – «Знак достоинства».

Награду вручил ей в минувшие выходные в Тампере президент МАК Виктор Беляев на юбилее по случаю 70-летия Финской ассоциации шеф-поваров.

В обоснованиях к награде выделяется работа Лиукконен по налаживанию сотрудничества как с соседними странами, так и во всем мире. Награда является также проявлением дружбы и мира, посредниками которых являются повара и кулинария.

Лиукконен знают как человека, бережно хранящего и развивающего карельские кулинарные традиции. Она –председатель Ассоциации шеф-поваров Финляндии и глава финской команды на Всемирной кулинарной олимпиаде.

Источник